全球氣候的變遷和產業的碳排放有所關聯性,為了防止氣候繼續加劇惡化,國際各國開始研擬降低產業碳排政策,推出「2050零碳排」目標。在這片土地深耕百年的大房,同樣關心著這片土地的未來,為了將美好代代流傳,大房將以打造第一家淨零碳排豆干產業為企業願景,發展企業的同時也回饋在地。